本文摘要：“大包装套小包装，拆除要几层纸盒才看见粽子，还以为是月饼盒子穿过了。”端午节邻近，王女士获得一盒粽子礼盒，因为其纸盒的繁而长成了“月饼盒装有粽子”的感概。 在2008年端午沦为小长假以后，预示着人们过节热情的大幅加剧，粽子的市场增长速度多达了早已渐趋饱和状态的月饼，而粽子的礼盒化则或许有向月饼相若的趋势。
“大包装套小包装，拆除要几层纸盒才看见粽子，还以为是月饼盒子穿过了。”端午节邻近，王女士获得一盒粽子礼盒，因为其纸盒的繁而长成了“月饼盒装有粽子”的感概。
在2008年端午沦为小长假以后，预示着人们过节热情的大幅加剧，粽子的市场增长速度多达了早已渐趋饱和状态的月饼，而粽子的礼盒化则或许有向月饼相若的趋势。在前些年月饼因为奢华纸盒之风愈演愈烈而被“缩纸盒”之后，粽子这个节庆礼品的富二代是不是也要踏上这条老路?网购平台一小时买11吨粽子快速增长慢潜力大的粽子成市场富二代今年对于买粽子的商家是个好年份，6月23日的端午节比去年的6月6日晚了大半个月，腾出每每的销售时间，也带给了显著的销售增幅。“差不多5月底我们就把粽子展台摆到了最显的方位。
”华润万家餐馆行政部朱头顶说道，6月初，靠着“状元粽”的彩头就售出了一波“中考行情”。在上周，餐馆统计资料的农历同期数据表明销售快速增长为30%左右，这几天，粽子销售转入了最后的冲刺阶段，“这段时间礼盒粽的销售情况很好。
”“今年我们整体粽子销售增幅认同多达30%。”知味观食品工厂负责人说道，虽然销售总量还比不上月饼，但是销售增幅却远超强月饼，“这两年月饼基本上维持10%左右的平稳增幅。”在知味观粽子的销售快速增长里，最少的贡献来自于网络销售，利用网店，江南的粽子卖给了拉萨。王永波是五芳斋电子商务公司的负责人，昨天他正忙着四处补货，前一天是天猫打造出的6·18网购狂欢节，经过网友的一天哄抢，五芳斋天猫分店里有两款礼盒销售一空，标价分别为140元和150元。
不仅是五芳斋，在6月18日的网购狂欢节，各种品牌的粽子都颇受青睐，据报，当天将近下午3点，天猫早已售出了多达150吨粽子，平均值下来每小时售出11吨!在诸多淘宝网站中，粽子礼盒也是主打产品，某淘宝导航系统网站统计资料的数据表明，杭州人淘宝的粽子礼盒，平均值客单价183元。“比起早已做到了多年、竞争几乎白热化的月饼礼盒来说，粽子的快速增长空间还相当大。”王永波说道，五芳斋粽子今年的网上销售额，比去年减了30%-40%，因为有租车必要送上门的便利性，不少过节的市场需求就在网上了。
西点店星级酒店重新加入混战“舌尖上的中国”成卖粽子推动者和前些年全民做到月饼一样，粽子的市场富二代地位也惹来了传统食品工厂之各路人马的混战。还包括元祖、可莎蜜、85度C等在，连锁西点品牌们都早于在一两个月前就开始粽子礼盒推展，同时配上上各种糕点、水果，以尽可能“时尚”的方式逃跑年轻人市场需求。
星买粽子在两三年前还是新闻，现在每年发售“星冰粽”出了相同节目，各种稀奇古怪的口味也让粽子看上去更加像月饼。“刚不吃了个莲蓉原味粽，如果外面白布的不是糯米，而是面粉，那意味著就是一个如假包换的月饼。
”接到朋友寄给的粽子礼盒，刷出有一个不吃了后感叹说道。鲍汁牛柳、干贝鲜肉、甜豆枣泥、红袍豆沙……如果光看今年粽子礼盒的馅料，的确就像月饼穿过到了端午节。星级酒店也开始以庆典的态度对待粽子。
黄龙饭店中餐厅这两天开始引酒店厨房制做的手工粽子，大的港式白布煮粽包着鲍鱼、瑶柱等高档食材，小的则是燕窝豆沙粽，同时配上黄酒和咸蛋制成礼篮，这样的作法今年也是第一次。更加有意思的是，粽子的营销比月饼还要时尚一些。眼下热播的纪录片《舌尖上的中国》就出了买粽子的推动者，黄龙的行政主厨叶宝荣在纪录片里丝过脸，而在片子里露面的五芳斋“粽子哥”荣，因为每分钟能做到7个粽子而被称作“史上最牛白布粽师”，其片中形象被截屏下来当作“看板”张贴在分店网页的显眼方位上。
1880元天价粽子最畅销?粽子“月饼化”程度南北不知2005年7月，因为奢华月饼的问题，国家4部委出有公告遏止月饼“过度纸盒”，随后，更加粗的“不许搭售”等条款使得月饼大幅瘦身。而今年端午节，在北京1880元的故宫(微博)监造礼盒天价粽子尤为最畅销，这样的媒体报道让人引起了对粽子沦为下一个月饼的忧虑。
杭州也有一些比较高端的月饼礼盒在购，不过本地的商家都实在，粽子“月饼化”这件事只不过南北有异。昨天，在元祖的官网上，一款墨玉海参龙粽标上了“已售罄”的字样，该款粽子礼盒标价888元，还包括10个海参龙粽和2罐150克轻的乌龙茶。
“已售罄”的还有端午1288型提货券，每张1288元，套餐还包括12只松茸肉粽，1盒绿豆糕，1盒双黄玉子和2瓶果醋。不过，元祖的内部人士透漏说道，这两款高端礼盒粽的主要起到是用来打打广告，只不过确实的产量很少，对于企业来说，就是为了顺应少部分客户的高档过节市场需求，“最热门的粽子礼盒还是200元以下的。
”五芳斋今年也引了买六七百元的便宜粽子礼盒，对外称之为是“限量自定义版”。五芳斋的涉及人士也回应，这是公司打噱头之荐，总共产量也不过几百盒，很少不会有人卖，当然，这么喜的礼盒认同会入商场餐馆销售。“我们大多数的礼盒定价在200元以内，其中50元-100元的礼盒最差买。
”王永波说道，顾客群中，地区的客户最集中于，过节和出租的顾客比例大约是六比四。“在江浙一带向来有食用粽子的传统，我们的粽子礼品化程度远比月饼较低。”李俊这样看来这个问题，“而在北方市场，粽子的纸盒显然有向月饼化发展的趋势，较为奢华和简单。就拿华北人来说，他们平时不吃粽子，多是节日买了应景，礼品化趋向大自然就更加显著。
”在知味观，粽子礼盒的纸盒成本要比月饼节约50%，在大包装里并不另外做到小包装。
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